アトランティック・サーモン養殖の未来

1伝統的水産養殖における課題:持続可能性への障害

米国では,商業的に販売されている大西洋サーモンの半分以上が輸入され,主に水産物このオープンウォーター方法は費用対効果が高いが,重大なリスクも伴う.

• 環境 影響: 廃棄物 (飼料の残留物,魚の糞便) の無制御の放出は,自然水生態系を脅かす 類死化を引き起こします.
• 病 が 広がる: 人口 が 密集 し て いる と,病原体 の 伝播 が 加速 し,抗生物質 の 過剰 使用 に 繋がる.
• 逃亡 の 危険: 野生の生息地へ逃れた養魚は,原生種の遺伝的多様性を破壊する.

2土地ベースのRAS: 緑の公式で水産を再定義する

についてウィスコンシン大学・スティーブンス・ポイント北部の水産学実証施設 (UWSP NADF)陸上再循環水産システム (RAS) を通して業界に革命をもたらしています.アトランティック・サーモンのカスケード株地元化生産と環境管理を実現する.

(1) カスケード株: 陸上農業の"回復力のある先駆者"

• 成長 の 利点: 4歳になると,個体は40ポンド (18kg) に達し,高密度のRAS環境で繁栄します.
• 育児 の 価値産卵品としてウィスコンシン州農家に卵を供給し 輸入依存を軽減し 供給チェーンを局部化しています

(2) コア RAS 構成: kacise センサー 知的モニタリングネットワークを構築

(3) RAS の 5 つの主要な利点

• 90%以上の水節約: 90%以上の水をリサイクルし,淡水の使用をネットペンの10分の"に減らします.
• 高密度制御生産量を3倍に増やし 土地利用を80%削減する
• 精度早期 の 警告: 24時間 24時間 温度センサーによるモニタリングは,DO <6mg/Lまたはアンモニア >0.5mg/Lの場合,視覚音響アラームと酸素化活性化が起動します.
• ゼロに近い放出能力: 処理された排水のリサイクルにより,汚染物質の排出量は95%減少します.
• 生物安全性の向上: 閉ざされたシステムは外部の病原体をブロックし,ネットペンと比較して 70%の病気発生率を低下させます.

3.カシスセンサー: RAS の デジタル 神経系

UWSP NADFのRASではカシスKWSシリーズセンサー水質の保護者としての役割を担う

(1) マルチパラメータリアルタイムモニタリング

• 溶けた酸素 (DO): 正確な測定のために,伝統的な電極方法での膜汚れの問題を取り除くために,熒光消化を使用します (校正周期は6ヶ月まで延長されます).
• 温度とpH: 統合探査機で代謝調節に関するデータ (最適な成長: 12-18°C,pH 6.5-8.0) が得られます.
• 拡張 さ れ た 能力: クロロフィールとシアノバクテリアのモニタリングを支持し, 類死化リスクについて警告します.

(2) インテリジェント統合とデータ管理

• SCADAシステム統合: モッドバスプロトコルでトレンド分析と履歴レポートのためのリアルタイムデータをアップロードします.
• 自動制御:事前に設定された限界値 (例えば,DO < 5mg/L のバックアップエアレータを活性化) は,閉ループの"監視分析行動"管理を可能にします.
• 移動操作:専用アプリにより,リアルタイムデータアクセス,リモートパラメータ調整,範囲外値のデュアルアラート (SMS/メール) が可能です.

4実験室からスケールへ 産業のアップグレードを推進する技術

UWSP NADFの実践は,カシースンサー +RAS3つの重要な変革を推進しています

(1) 環境分野での発見

• 淡水の使用量を1万トン,CO2排出量を生産されたサーモン1トンあたり1.2トン削減します
• 野生のサーモンの遺伝的純度を保護する 網のペンの ~ 20%の脱出率を排除します

(2) 経済改善

• 高密度農業では 1 つの池で 15 トンの生産が可能で 伝統的な池の 5 倍です
• 水質データと併用された精密飼料システムは,飼料変換比 (FCR) を1.8から1.5に削減し,繁殖コストを12%削減しました.

(3) 標準化された技術移転

• 訓練ワークショップや技術マニュアルを通じてセンサーの導入に関する専門知識を共有し,小規模農家にRASの導入を支援します.
• センサ・機器・管理のための端から端までの基準を確立し, 土地ベースの農業を"経験に基づく"から"データに基づく"に転換する.

5伝統的なネットペン vs.陸上RAS:コアメトリック比較

キーワード

アトランティック・サーモン養殖 循環水産物養殖システム (RAS) カシス水質センサー 持続可能な水産物養殖 カスカード・株 知的監視 排出量ゼロの養殖

結論

デジタルビジョンがRASの"グリーン・ハート"と結びつくと,水産農業は"広範囲にわたる拡大"から"精密なスマート農業"への革命へと進みます.UWSP NADFのケースは 品種改良によって持続可能なタンパク質生産を実現し 同時に生態系を守ることができます

今日から専門家に連絡してくださいカーボンニュートラルな水産農業への旅に参加してください!